PIXNET Logo登入

~阿肥肥的美食遊記&烘焙小工坊~

跳到主文

生活就是要到處吃吃喝喝~ 開心過每一天

部落格全站分類：美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 6月 23 週六 201218:06

  • [食-手作] 比司吉(百斯吉)Biscuits PART3(使用Rumford 朗佛德無鋁泡打粉製作比司吉)

P01
一直都很喜歡做biscuits
因為之前都是用一般的泡打粉雖然便宜，但是想要吃得更健康
所以這次嘗試使用Rumford 朗佛德無鋁泡打粉
試試看吃起來的口感~
配方：
250g   中筋麵粉
    8g   Rumford 朗佛德無鋁泡打粉
    2g   蘇打粉
 1小匙  鹽
  10g   白砂糖
115g   奶油(costco)
180ml 優酪乳
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(353)

  • 個人分類：肥肥烘焙手做坊
▲top
  • 3月 31 週六 201221:35

  • [淘寶網購] - 24吋 行李箱 旅行箱(更新：4/5~9已帶去韓國使用)



哈哈~一年多沒寫網誌了...不知道在幹嘛= =
2012第一篇就來寫一下淘寶的吧！！
因為準備要去韓國五天四夜，因為覺得高中為了去香港自旅行買的行李箱有點俗.......所以決定再買一個行李箱啦！
台灣賣的行李箱真是太貴了，實在買不下手....家X福自由品牌ABS+PC拉桿箱也要17XX...感覺又很不耐用
只好鎖定淘寶網的....誰叫台灣賣的也是MIC
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(7,130)

  • 個人分類：肥肥網購開箱
▲top
  • 3月 20 週日 201123:57

  • [食記]-[台北] WEST-15(西-15)美式餐廳

20110320E01.jpg

西-15美式餐廳股東之一鍾麗緹和老公嚴錚
哈哈~~2011年巨蟹春聚活動開跑啦！
本次主辦人是港仔~港先生！由於不久前聚餐吃飯找了某家韓式料理，被大家很嫌棄
所以這次WEST-15幫他扳回一城了
用餐方式吃到飽，10道菜會先全部上過一輪之後~想吃哪道菜再加點，飲料是一般常見的可樂機
門口放了一塊黑板，上面寫的是今日的10道料理
第一道上菜的是 鄉村田園沙拉 SALAD
說真的...我沒很愛在餐廳吃生菜沙拉~還好每道菜都只先上一點點
第二道 主廚義大利麵 PASTA
還不錯吃~~原本第二輪要加點...但是一直喝飲料吃太飽了就沒加點
第三道 焗烤馬鈴薯泥 MASH POTATO WITH CREAM
可以吃到整塊的馬鈴薯！吃這個超快飽的
第四道 香酥薯條 FRENCH FRIES
熱熱的吃也超好吃~~
第五道 手工披薩 PIZZA
是屬於薄餅的PIZZA，感覺上是夏威夷口味
第六道 墨西哥起司煎餅 TEX-MEX GRILL CHEESE
中間的墨西哥醬~~辣辣的還滿好吃的
第七道 鄉村炸雞 FRIED CHICKEN
這道真的超級推薦，後來唯一大家都有再加點的就是它了
超級燙~很juicy~~但是我覺得有點油....吃多了覺得會膩
第八道 紅番酸辣雞 BUFFALO WINGS
這道我也很愛~~覺得滿好吃的~有點酸酸的但是不辣
不過有網友說沒有很道地美國味，我也沒吃過正宗的味道是怎樣~~哈哈
第九道 特製手工餅乾 COUNTRY COOKIE
熱騰騰的餅乾...口感很紮實，可惜我也沒有很愛....哈哈哈
平常做烘焙我就最討厭做餅乾類的，因為我不是很愛
拍了一張用餐照片
我們這桌吃到後來把周圍的客人都嚇跑了，因為講話太大聲又都是沒水準的內容
超尷尬的....哈哈
 
大家是不是以為少一道料理啊！
哈哈哈~~原本我也以為怎麼少了一樣......後來才發現要至己去拿
第十道 奶油蛤蠣巧達湯 SOUP
原來濃湯也算一道.....喝起來很濃....感覺上加了不少麵粉，為了拍照我喝了一碗
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,289)

  • 個人分類：台北
▲top
  • 3月 19 週六 201123:21

  • [食記]-[台北] 鍋爸涮涮鍋(長春店)

20110319E01.jpg

今天逛完烘焙展之後，我們一票又跑去吃大餐啦！
這次選的是鍋爸涮涮鍋(長春店)~~

門口的價目表
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,423)

  • 個人分類：台北
▲top
  • 3月 01 週二 201115:24

  • [食-手作] 手工焦糖雞蛋布丁

20110226H02.jpg

我從國小就超愛吃布丁的~~每個禮拜都期待學校禮拜六的點心時間~~都是統一可愛布丁！！(話說現在小學生禮拜六都不用上課真是好啊~)
長大後常常都會到大賣場買一大盒的布丁回家吃，真是太過癮了
之前也常常買布丁粉回家做，但是都好難吃啊！也做過烤布丁...可惜我還是對市售的布丁情有獨鍾~~那種滑嫩Q彈
最近又突然好想吃大布丁，於是就上網找了找，被我發現有人提供食譜
而且原配方還是楊桃文化的......奇怪??我之前在楊桃找過怎麼都沒注意到??
剛好家裡都有材料~~於是馬上就做了看看
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,060)

  • 個人分類：肥肥烘焙手做坊
▲top
  • 3月 01 週二 201102:00

  • [食記]-[桃園] 楊梅 米克諾斯香料廚房餐廳

20110226E01.jpg

哈哈~~我們烘焙"呷"班暌違了5個月終於又聚餐了~~
感謝這次主辦人莉基夫婦策劃訂位！在一個月前朱哥就約好日期了選在228連續假期第一天~~這次可是有史以來最多人的一次真是高興

(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(24,080)

  • 個人分類：桃園
▲top
  • 2月 28 週一 201112:56

  • [食記]-[桃園] TINA廚房(大溪店)

20110220E23.jpg

呼~~這天是2月20號跟阿賢、韋恩夫妻一起去大溪TINA廚房聚餐，可惜天空不作美.....下雨！！
還好阿賢開車~~真是感謝
這張照片已經是我們吃飽下午5點要離開的時候拍的，所以人很少了~~但是我們3點到的時候人超多的= =下雨天還那麼多人
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(790)

  • 個人分類：桃園
▲top
  • 2月 15 週二 201105:30

  • [烘焙新機入手] 品諾H-24鬆餅機！超讚的~

20110211M01.jpg
 
疑?這是什麼東西啊?這是品諾H-24鬆餅機耶！以後可以天天吃到鬆餅了~~好酷呀！
哈哈~~很久以前就想買台鬆餅機了說，因為去咖啡館點一份鬆餅都要100多起跳，吃個7、8份就要破千
所以就想說買台機器來自己做，反正鬆餅製作簡單又很快速~
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(9,889)

  • 個人分類：肥肥烘焙手做坊
▲top
  • 2月 07 週一 201121:04

  • [食-手作] 比司吉(百斯吉)Biscuits PART2

20110207E08.jpg

之前做過比司吉，想要做成冷凍的~~之後要吃的時候即接預爐就可以進烤箱
這次配方也是參考小熊與廚房的非常關係
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,208)

  • 個人分類：肥肥烘焙手做坊
▲top
  • 12月 31 週五 201014:09

  • [食記]-[台北] 肥前屋‧鰻魚飯

20101230E08.jpg


2010的倒數第二天！大家一起跑去吃肥前屋鰻魚飯
到了現場客人真是絡繹不絕~超多人的
(繼續閱讀...)
文章標籤

阿肥肥 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(697)

  • 個人分類：台北
▲top
12...4»

個人頭像

阿肥肥
暱稱：
阿肥肥
分類：
美食情報
好友：
累積中
地區：

文章分類

toggle 肥肥美食記 (5)
  • 高雄 (0)
  • 桃園 (7)
  • 台北 (3)
  • 台中 (2)
  • 非餐廳類美食~ (1)
  • 肥肥網購開箱 (7)
  • 肥肥攝影 (2)
  • 肥肥烘焙手做坊 (10)
  • 未分類文章 (1)

近期文章

  • [食-手作] 比司吉(百斯吉)Biscuits PART3(使用Rumford 朗佛德無鋁泡打粉製作比司吉)
  • [淘寶網購] - 24吋 行李箱 旅行箱(更新：4/5~9已帶去韓國使用)
  • [食記]-[台北] WEST-15(西-15)美式餐廳
  • [食記]-[台北] 鍋爸涮涮鍋(長春店)
  • [食-手作] 手工焦糖雞蛋布丁
  • [食記]-[桃園] 楊梅 米克諾斯香料廚房餐廳
  • [食記]-[桃園] TINA廚房(大溪店)
  • [烘焙新機入手] 品諾H-24鬆餅機！超讚的~
  • [食-手作] 比司吉(百斯吉)Biscuits PART2
  • [食記]-[台北] 肥前屋‧鰻魚飯

文章彙整

參觀人氣

  • 本日人氣：
  • 累積人氣：